Varmrätter

Här presenterar vi våra varmrätter som går att beställa både som lunch och middag.  Vi utgår från klassikerna och våra egna favoriter från lunchmenyn. 
Dessa rätter går att beställa för minst 20 personer och priset är inte detsamma som dagens lunchpriser
 
Kött

Beuf Bourgoigne med bacon, champinjoner och syltlök
Wallenbergare med skirat smör och gröna ärtor
Svensk hackad biff med stekt lök, skysås och lingon
Biff a la Lindström med stekt ägg och persiljesmör
Stekt schnitzel med gröna ärter och rödvinsås
Husets köttbullar med gräddsås och lingon
Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt



Fisk
Laxpudding med skirat smör
Ugnsbakad lax med räkor vitvinssås, dill och smörtstekta primörer med romsås
Panerad fiskfilé med remouladsås
Krämig skeppargryta med torsk och räkor
Hummer- och tomatbaserad fisk och skaldjursgryta


Fågel

Herrgårdskyckling med örtagårdsås
Baconlindad kycklingfilé med grönpepparsås
Kycklingspett med tzatiki

Korv

Lunchkorv med pepparrotsås
Isterband med persiljestuvad potatis
Korvstroganoff
Grillad bratwurst med coleslaw och rostad lök
Stekt chorizo med mexicanasås
Bräckt falukorv med stekt ägg

Vegetarisk:
Quesadillas med salsa, gräddfil och nachochips
Grönsaksbiffar med klyftpotatis och örtyoghurt