Förrätter
Lax & Skagenbakelse toppad med sikrom, citron och ärtskott
Rödbetscarpaccio på ruccolabädd med chevre, toppad med honung och rostade valnötter
Grillad sparris med lufttorkad skinka och balsamicoreduktion och örtcrème
Cheviche med lax, kräftstjärtar, avocado, och crème fraiche, toppad med färsk koriander
