Lunchmeny v.20
Måndag:
Pannbiff med stekt potatis, rödvinssås och kryddsmör
Fiskgratäng med västerbotten ost serveras med pommesduchesse toppar och kräftstjärtar
Skaldjursrisotto toppas med räkolja och grana padanaost Efterrätt: Husets mjuka kaka
Tisdag:
Raggmunk med stekfläsk och lingonsylt
Stek fläsk med kokt potatis och löksås eller bruna bönor
Krämig pasta med rökt skinka, cocktail mozzarella toppas med rucola och grana padano ost
Kall rökt lax med raggmunk, stenbitsrom, rödlök och crème fraiche
Ångad fiskfilé med kokt potatis färsk riven pepparrot, brynt smör och handskalade räkor
Efterrätt: Husets äppelpaj med vanlijvisp
Onsdag:
Spett med oxfilé, kyckling, lammkorv serveras med råstekt potatis, rökig sky och chili bearnaisesås Laxplanka med hollandaise sås, handskalade räkor och haricots verts
Efterätt: Husets kladdkaka med vispgrädde
Torsdag:
Ärtsoppa och tunnpannkakor med vispgrädde och pannkakssylt
Rödvins bräserad oxkind serveras med potatispuré
Panerad fiskfilé med tartarsås och krossad potatis
Pasta med tomatsås och mozzarella toppas med basilikaolja, rucola och grana pandano ost
Efterätt: Pannkakas buffé
Fredag:
Nattstekt fläskkarré med ört-rostad kulpotatis serveras med vitlökskräm och rödvinssås
Gravad lax med dillstuvad potatis, citron och dill
Efterrätt: Husets äppelpaj med vaniljvisp
Alltid på Thomas Kök:
Thomas smashed burger:
Original
Smashburgare 2x100g, bacon, cheddarost, hamburger dressing, picklad rödlök, rostad lök, tomat, sallad
Tryffel:
Smashburgare 2x100g, bacon, cheddarost, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, rostad lök, tomat, sallad
Enkel 149:-/Dubbel 159:-
Vego-burgare med pommes och chiliaiolidipp 130:-
Ceasarsallad med grillad kyckling, bacon, champinjoner, tomat, rödlök, parmesan och krutonger149:- Ceasarsallad med handskalade räkor (msc märkta) champinjoner,tomat,rödlök,parmesan,krutonger159:-
Pannbiff med stekt potatis, rödvinssås och kryddsmör
Fiskgratäng med västerbotten ost serveras med pommesduchesse toppar och kräftstjärtar
Skaldjursrisotto toppas med räkolja och grana padanaost Efterrätt: Husets mjuka kaka
Tisdag:
Raggmunk med stekfläsk och lingonsylt
Stek fläsk med kokt potatis och löksås eller bruna bönor
Krämig pasta med rökt skinka, cocktail mozzarella toppas med rucola och grana padano ost
Kall rökt lax med raggmunk, stenbitsrom, rödlök och crème fraiche
Ångad fiskfilé med kokt potatis färsk riven pepparrot, brynt smör och handskalade räkor
Efterrätt: Husets äppelpaj med vanlijvisp
Onsdag:
Spett med oxfilé, kyckling, lammkorv serveras med råstekt potatis, rökig sky och chili bearnaisesås Laxplanka med hollandaise sås, handskalade räkor och haricots verts
Efterätt: Husets kladdkaka med vispgrädde
Torsdag:
Ärtsoppa och tunnpannkakor med vispgrädde och pannkakssylt
Rödvins bräserad oxkind serveras med potatispuré
Panerad fiskfilé med tartarsås och krossad potatis
Pasta med tomatsås och mozzarella toppas med basilikaolja, rucola och grana pandano ost
Efterätt: Pannkakas buffé
Fredag:
Nattstekt fläskkarré med ört-rostad kulpotatis serveras med vitlökskräm och rödvinssås
Gravad lax med dillstuvad potatis, citron och dill
Efterrätt: Husets äppelpaj med vaniljvisp
Alltid på Thomas Kök:
Thomas smashed burger:
Original
Smashburgare 2x100g, bacon, cheddarost, hamburger dressing, picklad rödlök, rostad lök, tomat, sallad
Tryffel:
Smashburgare 2x100g, bacon, cheddarost, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, rostad lök, tomat, sallad
Enkel 149:-/Dubbel 159:-
Vego-burgare med pommes och chiliaiolidipp 130:-
Ceasarsallad med grillad kyckling, bacon, champinjoner, tomat, rödlök, parmesan och krutonger149:- Ceasarsallad med handskalade räkor (msc märkta) champinjoner,tomat,rödlök,parmesan,krutonger159:-
Dagens lunch: från 130:-
Salladsbuffé, soppa, bröd, dryck, kaffe och kaka ingår.
Alla våra rätter finns som take away från 120:-
Lunchöppetider:
Måndag - fredag 10.00 - 13.30
Med reservation för ändring!
Vi kan oftast ordna med specialkost om du säger till vid lunch men vill du vara säker på att vi kan ordna just det du önskar, ring oss!
Tel: 08 - 590 92 000