Veckans vegetariska: Beef cut med dagens potatis, rödvinssås och bearnaisesås

Måndag:
Örtbakad kycklingfilé med potatisgratäng och ört sky
Lunchkorv med pepparrotssås och kokt potatis
Panerad fiskfilé med remouladsås, ärtor, citron och kokt potatis
Efterrätt: Husets sockerkaka

Tisdag:
Raggmunk med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Stekt rimmat fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis
Lasagne Al Forno toppas med grana padana ost
Panko gratinerad fiskfilé med ris och basilikasås
Raggmunk med kallrökt lax, crèmefraiche, rödlök, stenbitsrom, dill och citron
Efterrätt: Husets äppelpaj med vanilj-visp


Schnitzel onsdag:
Fläskschnitzel eller kycklingschnitzel med
stekt potatis, rödvinssås, ärtor, citron och kapris-ansjovishack (bearnaise finns för den som önskar)
Vegetarisk schnitzel (pankopanerad aubergine) med rödvinssås, bearnaise och stekt potatis
Lyxig fiskgryta med kokt potatis, tryffelaioli, handskalade räkor och kokt potatis
Efterrätt: Husets kladdkaka med vispad grädde

Torsdag:
Ärtsoppa och tunnpannkaka med sylt och grädde
Gulaschgryta med ris eller kokt potatis och gräddfil
Pasta pesto med lufttorkad skinka (bayonne)
Smörstekt fiskfilé med potatisstomp, champinjoner, tomat och skirat smör
Efterrätt: Pannkaksbuffé med glass, vispgrädde, sylt m. m.

Fredag:
Helstekt fläskytterfilé med smörstekt potatis kaka, cognac sås (rödvinssås och bearnaisesås finns till den som vill ha)
 Ungsbaakad regnbågsfile med sandefjordsås och dillslungad potatis
Efterrätt: Husets äppelpaj med vanlijvisp

Alltid på Thomas Kök:
Thomas smashed burger:
Original (100g) med bacon, cheddarost, hamburgerdressing, picklad rödlök, rostad lök, tomat, sallad
Tryffel:
Tryffel (100g) med bacon, cheddarost, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, rostad lök, tomat, sallad
Enkel 155:-/Dubbel 165:-
Ceasarsallad med grillad kyckling, bacon, champinjoner, tomat, rödlök, parmesan och krutonger 155:-Ceasarsallad med handskalade räkor (msc märkta) champinjoner, tomat,rödlök,parmesan,krutonger165:-